Ich bin Bauer aus Leidenschaft, bin der Tüftler und Bastler, der Ausprobierer und Forscher…
Es ist mir wichtig, dass ich immer die richtigen Geräte für das perfekte Ergebnis habe. Und wenn ich nichts Passendes finde, dann baue ich es selbst.
Die Ölpresse ist natürlich für mich eine der wichtigsten Maschinen. In vielen Testdurchgängen habe ich ausprobiert, was das beste Ergebnis bringt. Ich will immer den reinsten Geschmack und die höchste Qualität: jeder einzelne Inhaltsstoff soll im Öl bleiben. Hier gehe ich keine Kompromisse ein.

Ich bin die Veredlerin, die Praktische, die Anwenderin in unserem Team.
Ich baue die Gewürze an – Chili, Basilikum und Bärlauch – und veredle das Sonnenblumenöl zu Gewürzölen. Ich weiß haargenau, wann das Basilikumöl reif ist, meine Nase und mein Geschmack verraten es mir.
Woher ich das habe? Viel Erfahrung und ein gutes „G’spür“. Ich bin gelernte Köchin und verarbeite die Öle in meinem Alltag. Dadurch sind meine Rezepte alltagstauglich und leicht anzuwenden. Doch das sollten Sie selbst ausprobieren!

Ich bin der „Nachwuchs“ im Betrieb, der Jungspund und vielleicht einmal der nächste Bauer.
Ich habe in jedem Vorgang meine Finger mit drin, schließlich muss ich alle Bereiche der Ölherstellung kennenlernen, vom Anbau bis zur Flasche. Die Arbeit am Computer und der Onlineshop, das ist MEIN Metier, denn da kann ich meinen Eltern noch etwas beibringen.